Brut Blanc de Blancs

Rund um das historische Schloss Gobelsburg erstrecken sich Weingärten, die seit Jahrhunderten gepflegt und mit größter Sorgfalt bewirtschaftet werden. Der respektvolle Umgang mit der Natur – etwa durch Verzicht auf chemische Unkrautvernichtung und Einsatz von organischem Dünger – ist gelebte Praxis, keine Marketingfloskel.

Im Herbst werden die reifen Trauben behutsam per Hand geerntet, selektiert und mit pneumatischen Pressen verarbeitet. Je nach Charakter vergärt der Most in Edelstahl oder in kleinen und großen Fässern aus heimischer Eiche vom Manhartsberg.

Mit dem innovativen „Dynamic Cellar Concept“ können die Fässer in verschiedene Temperaturzonen innerhalb des Kellers bewegt werden – ganz ohne Pumpvorgänge. Diese Verbindung von Tradition und technischer Raffinesse erlaubt es, Weine zu erzeugen, die nicht uniform, sondern einzigartig sind.

Was dabei entsteht, sind unverkennbare Weine mit Herkunft, Tiefe und Persönlichkeit – geprägt vom Boden, vom Klima und von der Philosophie des Hauses.

Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, ansässig in Lauterach, Vorarlberg, wurde 2002 gegründet und ist Teil der Pfanner-Gruppe – bekannt für hochwertige Fruchtsäfte. Das Unternehmen spezialisiert sich auf Gebäuernahmen, Vertrieb und Abfüllung von Premium-Spirituosen

Pfanner & Gutmann ist spezialisiert auf die Produktion und den Handel mit edlen Spirituosen wie Single Malt Whisky, Fine Brandies, Dry Gin, Rum und Likören. Mehrere Produkte wurden bereits international prämiert, darunter Varianten des Single Malt Whisky und fruchtige Edelbrände.

Pfanner & Gutmann verbindet traditionsbewusste Familienführung mit der Systematik und Produktqualität der Pfanner-Gruppe. Die Spirituosen werden aus natürlichen Zutaten hergestellt, mit Fokus auf Authentizität und handwerklicher Sorgfalt. Die Produktpalette spricht Genießende mit hohem Anspruch an naturbelassene Aromen an.