Williamsbirnenbrand

Seit acht Generationen widmet sich die Familie Klöckner mit Hingabe und einem feinen Gespür für Qualität der Kunst der Destillation. Im malerischen Nistertal im Westerwald gelegen, verbindet die Birkenhof-Brennerei traditionelles Handwerk mit moderner Innovationskraft – für einzigartige Destillate, die Charakter, Tiefe und Herkunft in sich tragen.

Ob traditionsreiche Wacholderbrennblase oder kupferglänzende 1.400-Liter-Whisky-Destille – hier trifft Technik auf Kreativität. Das Team um Destillateur-Meister Jonas Klöckner (Young Craft Distiller of the Year 2021) entwickelt Brände, Whiskys, Liköre und Gins mit kompromissloser Qualität und ganz eigener Handschrift.

In den Produkten der Birkenhof-Brennerei steckt mehr als nur Handwerk – sie sind das Ergebnis von Mut, Neugier und Liebe zum Detail. So entstehen ausdrucksstarke Whiskys, feinfruchtige Obstbrände, elegante Gins und edle Liköre, die Genießer:innen in ganz Europa begeistern.

Michelehof – Familie Büchele
Heaven7 Partner & Lieferant für Edelbrände mit Herkunft und Charakter

Der Michelehof der Familie Büchele in Hard ist einer der renommiertesten Edelbrandbetriebe Vorarlbergs. Seit über sechs Generationen bewirtschaftet die Familie ihren Hof mit Leidenschaft für Handwerk, Regionalität und Qualität. Besonderes Aushängeschild ist der mehrfach preisgekrönte „Subirer“ – ein reinsortiger Birnenbrand aus der regionalen Saubirne.

Für Heaven7 ist der Michelehof mehr als ein Lieferant – er steht für authentischen Genuss, gelebte Tradition und kompromisslose Sorgfalt bei der Herstellung. Ob bei Tastings, Signature-Drinks oder als stiller Botschafter im Regal: Die Edelbrände vom Michelehof ergänzen das Heaven7-Erlebnis mit Tiefe, Herkunft und einem Hauch von Vorarlberger Kulturlandschaft.