Zwetschkenbrand aus dem Eichenfass

Inmitten der sanften Hügel Oberösterreichs, umgeben von Apfel- und Birnenbäumen, liegt der Ursprung eines der bedeutendsten Namen der internationalen Edelbrand-Szene: Hans Reisetbauer. Was einst ein traditioneller Bauernhof war, ist heute die modernste Brennerei Österreichs – ein Ort, an dem Hightech und Handwerk auf einzigartige Weise verschmelzen.

Handwerk trifft Hightech

In enger Zusammenarbeit mit der Carl GmbH entwickelte Hans Reisetbauer eine eigene Brennerei-Anlage, exakt auf seine Anforderungen zugeschnitten. Das Herzstück: Eine auf 0,05 °C genau steuerbare Temperaturregelung, die eine punktgenaue Aromadestillation erlaubt. So wird jeder Brand zur Essenz der Frucht – kompromisslos rein, klar und charakterstark.

Michelehof – Familie Büchele
Heaven7 Partner & Lieferant für Edelbrände mit Herkunft und Charakter

Der Michelehof der Familie Büchele in Hard ist einer der renommiertesten Edelbrandbetriebe Vorarlbergs. Seit über sechs Generationen bewirtschaftet die Familie ihren Hof mit Leidenschaft für Handwerk, Regionalität und Qualität. Besonderes Aushängeschild ist der mehrfach preisgekrönte „Subirer“ – ein reinsortiger Birnenbrand aus der regionalen Saubirne.

Für Heaven7 ist der Michelehof mehr als ein Lieferant – er steht für authentischen Genuss, gelebte Tradition und kompromisslose Sorgfalt bei der Herstellung. Ob bei Tastings, Signature-Drinks oder als stiller Botschafter im Regal: Die Edelbrände vom Michelehof ergänzen das Heaven7-Erlebnis mit Tiefe, Herkunft und einem Hauch von Vorarlberger Kulturlandschaft.