Dieser Drink ist ein hochwertiger Aperitif, der die rustikale, sonnengereifte Süße der österreichischen Marille mit der mondänen Eleganz von französischem Champagner verbindet. Die Vanille fungiert dabei als weiche Brücke, die die beiden Welten harmonisch vereint.
-
Die Basis (Marille): Die Marille liefert eine intensive, samtige Fruchtigkeit. Sie bringt eine natürliche Süße mit, aber auch eine ganz feine, typische Säure, die den Drink nicht klebrig wirken lässt.
-
Der Körper (Vanille): Die Vanille ist das Geheimnis dieses Drinks. Sie nimmt der Marille die “Einfachheit” und dem Champagner die spitze Säure. Sie sorgt für ein warmes, fast cremiges Mundgefühl und einen exotischen, langanhaltenden Nachhall.
-
Das Finale (Moët & Chandon Impérial Brut): Dieser spezielle Champagner ist bekannt für seine Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten sowie mineralische Nuancen und helle Blumen (Lindenblüte). Seine feine Kohlensäure bricht die Süße von Marille und Vanille auf und sorgt für ein trockenes, frisches und belebendes Finish.
